Arroz De Tomate Pilaf
Pilaf de arroz com tomate é um jantar fácil. Feito com 3 onças. manteiga, 1 quilo de arroz, 1 colher de chá. sal, 1 onça. cebola picada e 1 qt. caldo de galinha (quente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione as cebolas; refogue até ficar transparente. Adicione o arroz; refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o caldo de galinha quente, o tomate e o sal.
Cubra bem; leve ao forno a 350° por 18 a 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja seco e fofo.
(Pode ser servido em tomates retirados.)
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