Tomatenpudding
Tomatenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Dosentomaten, 1/8 TL. Pfeffer, 1/8 TL. Salz, 1 Stück Butter und 1/2 bis 1 c. Mit dunkelbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Tomaten 5 Minuten erhitzen.
Butter, Zucker und alle Gewürze hinzufügen.
Gut mischen.
2 Liter Auflauf mit Butter bestreichen und mit locker zerrissenen Brotstücken füllen.
Tomatenmischung über das Brot gießen und gut vermischen.
Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen. Für 8 bis 10 Personen.
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