Torta De Tomate
Torta de Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta funda não assada, 1 cebola grande picada, 2 c. tomates frescos picados, 2 colheres de sopa. farinha e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Asse a casca da torta a 350° até ficar parcialmente cozida.
Refogue a cebola e os tomates em uma frigideira untada com spray de cozinha antiaderente até que a cebola esteja macia.
Polvilhe com farinha, sal e pimenta; misture bem. Coloque na casca da torta.
Combine a maionese e os queijos em uma tigela; misture bem.
Espalhe sobre o recheio; polvilhe com manjericão.
Asse a 350° por 30 minutos.
Rendimento: 6 porções.
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