pastel de tomate
El pastel de tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 masa de pastel congelada en un plato hondo, 1/2 c. queso parmesano o mozzarella, 2 o 3 tomates, pimienta y mucha albahaca fresca triturada (esto sustituirá a la sal; se puede utilizar albahaca seca), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hornee la base del pastel como se indica.
Coloque 1/2 taza de queso parmesano o mozzarella sobre la base caliente.
Pele y corte los tomates y colóquelos superpuestos en el fondo de la base.
Capa de mozzarella.
Agrega pimienta y albahaca.
Repita la primera capa.
Mezcle mayonesa, 1/2 taza de queso parmesano y 1/2 taza de mozzarella.
Cubre los tomates con la mezcla.
Hornee a 375° durante 24 minutos.
Deje enfriar casi a temperatura ambiente antes de cortarlo.
Sirve para 6 damas o 4 hombres (a ellos también les gusta).
🍷 Maridajes Perfectos
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