Florentiner Tomatensuppe
Florentiner Tomatensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt, 4 c. Hühnerbrühe, 2 (1 Pfund) Dosen zerkleinerte Tomaten und 1/2 c. Wein (Weißwein) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem großen Topf die Zwiebeln in Butter bei schwacher Hitze 5 Minuten anbraten.
Hühnerbrühe, Tomaten, Petersilie, Lorbeerblätter, Paprika, Zucker sowie Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln in der Pfanne hinzufügen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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