Chaudrée de maïs et de tomates
La chaudrée de maïs et de tomates est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 gros épis de maïs, 3 c. beurre, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 branche de céleri tranchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Avec un couteau bien aiguisé, coupez les épis de maïs en laissant les bases des grains attachées, avec le dos du couteau.
Grattez l'épi pour en extraire la pulpe crémeuse (réserver).
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