Consomé de tomate

Combine el caldo, el jugo, la cebolla, la pasta, el tomillo, la albahaca y la pimienta de Jamaica en una cacerola grande.

Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la cebolla esté suave, de 5 a 10 minutos.

Retire del fuego y agregue el jugo de limón. Justo antes de servir, cubra cada plato con una cucharada de yogur o crema agria y una ramita de perejil.

Servir caliente.