توم كا جاي (حساء دجاج جوز الهند)
توم كا جاي (حساء جوز الهند بالدجاج) هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 35 دقيقة فقط. مصنوعة من ¾ رطل من لحم الدجاج منزوع الجلد والعظم، و3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وعلبتين (14 أونصة) من حليب جوز الهند، و2 كوب ماء، وملعقتين كبيرتين من جذر الزنجبيل الطازج المفروم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ويُقلى في الزيت لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الأبيض.
في وعاء، ضعي حليب جوز الهند والماء حتى يغلي.
يُضاف الزنجبيل وصلصة السمك وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والكركم.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج، من 10 إلى 15 دقيقة.
يرش بالبصل الأخضر والكزبرة الطازجة ويقدم ساخنًا على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً