Petit pain aux pommes et aux raisins

Battre ensemble le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

Incorporer le lait et le jus de citron. Tamisez les ingrédients secs ensemble.

Incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Incorporer la pomme crue et les raisins secs.

Verser la pâte dans 3 moules à pain graissés de 6 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.