Soupe crème de po-fromage de Timko
La soupe Cream Of Po-Cheesy de Timko est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses ou 3 pommes de terre moyennes, coupées en cubes, 2 c. d'eau, 1/2 c. beurre, 1/2 c. margarine et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans l'eau, mais ne pas trop les cuire. Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre fondu et la margarine.
Ajouter la farine et le bouillon de poulet et remuer pour bien mélanger.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Ajoutez les cubes de pommes de terre cuits et leur liquide de cuisson.
Ajouter et incorporer le fromage cheddar jusqu'à ce qu'il fonde.
Si vous le souhaitez, ajoutez du jambon.
Assaisonner de poivre blanc.
🍷 Accords Parfaits
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