Três biscoitos de queijo
Três biscoitos de queijo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 c. mistura de cozimento bisquick, 1/2 xícara. leite, 1/2 xícara. queijo cheddar picado ralado, 1/4 xícara. queijo monterey jack ralado e 1 colher de sopa. manteiga derretida ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 450°.
Misture todos os ingredientes, exceto a manteiga e o queijo parmesão, até formar uma massa dura.
Vire a massa sobre uma superfície bem polvilhada com mistura para assar; role suavemente na mistura para revestir. Forme uma bola; amasse 10 vezes.
Abra com 1/2 polegada de espessura.
Corte com um cortador de biscoitos de 5 cm, mergulhado na mistura para assar.
Coloque em uma assadeira untada.
Pincele o topo com manteiga e polvilhe com queijo parmesão.
Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar. Rendimento: 1 dúzia de biscoitos.
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