Casserole aux trois haricots
La cocotte aux trois haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail hachée, 1 boîte (n° 2 1/2) de porc et de haricots, 1 boîte (n° 303) de petits haricots de Lima, 1 c. moutarde préparée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tranchez les oignons, laissez-en quelques rondelles pour garnir la cocotte, hachez le reste.
Faire revenir légèrement l'ail et l'oignon dans le jus de bacon. Retirez les rondelles d'oignon et conservez.
Mélangez le reste des ingrédients.
Verser dans la cocotte, garnir de rondelles d'oignon.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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