सर्वोत्तम दलिया कुकीज़

एक छोटे कटोरे में अंडे, किशमिश और वेनिला मिलाएं।

1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, ब्राउन शुगर और सफेद चीनी को एक साथ मिलाएं।

एक अलग कटोरे में, आटा, नमक, दालचीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सूखी सामग्री अवशोषित न हो जाए।

इसके बाद, अंडे और किशमिश का मिश्रण मिलाएं, फिर रोल्ड ओट्स और पेकान मिलाएं।

आटा सख्त हो जायेगा.

एक बिना तैयार कुकी शीट पर चम्मच भर डालें।

पहले से गरम ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे सुनहरे न हो जाएं।

कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले उन्हें बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें।