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史上最高のチョコレートチップクッキー
塩気と甘みの絶妙なバランス。外側のエッジは、柔らかな中心部とバランスをとりながら、完璧な見た目のサクサク感を生み出します。もちろん冷たい牛乳と一緒にお召し上がりください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、重曹を中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置きます。
パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルでバターと砂糖を中高速で軽くふわふわになるまで約5分間混ぜます。
卵を一度に1つずつ加え、必要に応じてボウルの側面をこすり落とします。
さらに3分間混ぜます。
バニラを加えて10秒間混ぜます。
速度を低速に下げ、小麦粉混合物を徐々に加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。
チョコチップを混ぜ込みます。
1 1/2インチの生地ボールを3インチ間隔ですくい、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。 15分間凍らせます。
その間にオーブンを450°F (225℃)に予熱します。
予熱したオーブンでクッキーを途中で回転させながら、周りが黄金色になり、中が少しベトベトになるまで、約8分間焼きます。
天板の上に4〜5分間放置し、冷却ラックに移します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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