Patatas de Acción de Gracias
Las patatas de Acción de Gracias son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 papas grandes para hornear, peladas y cortadas en cubitos, 1/2 c. (1 barra) de mantequilla sin sal (temperatura ambiente), 12 oz. queso crema (temperatura ambiente), 3/4 c. crema agria y 1/2 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las patatas cortadas en cubitos en una cacerola grande y agregue agua hasta cubrir.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
Drenar.
Coloca las patatas en un bol de batidora.
Corta la mantequilla y el queso crema en trozos pequeños y agrégalos a las patatas. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora la crema agria.
Sazone con nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente o recalentar en una cazuela untada con mantequilla a 300° durante 20 minutos, si quieres prepararlos con antelación.
Rinde 8 porciones.
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