Texas-Klapperschlange Chilimidland, Texas
Texas Rattlesnake Chilimidland, Texas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gewürfeltes Klapperschlangenfleisch oder Huhn, 2 EL. Pflanzenöl, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 5 qt. Den Topf erhitzen, das Öl erhitzen und die Zwiebel, den grünen Pfeffer und den Knoblauch darin kochen, bis sie weich sind. Das Fleisch hinzufügen und abkühlen lassen, bis es gar ist (ca. 5 Minuten).
Gewürze, Tomaten und Tomatenmark unterrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 2 Stunden köcheln lassen. Vor dem Servieren Wasser hinzufügen und die Chili erneut zum Kochen bringen.
Ungekochte Nudeln unterrühren.
Unter häufigem Rühren etwa 10 bis 15 Minuten lang weiterkochen, bis die Nudeln weich sind.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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