Chili du Texas aux haricots
Texas Chili With Beans est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots pinto séchés, 1/2 c. d'huile de salade, 3 lb de viande à ragoût (mandrin ou ronde), coupée en cubes de 3/4 de pouce, 3 gros oignons hachés et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites cuire les haricots pinto.
Trier, laver et couvrir d'eau.
Porter à ébullition et cuire 5 minutes.
Laissez reposer une heure.
Égoutter, mettre dans l'eau fraîche et cuire.
Porter à ébullition puis laisser mijoter 2 heures jusqu'à ce que les haricots soient cuits.
Cuire les haricots sous pression pendant 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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