Name: Texas Chili Beef
Prep time: 28 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . mageres Rinderhackfleisch; 2 Tbsp . Pflanzenöl; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 1 rote Paprika, entkernt und in 2 x 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 clove Knoblauch, zerdrückt (optional); 2 Tbsp . Allzweckmehl; 1 tsp . Chilipulver oder nach Geschmack; 1 tsp . gemahlener Kreuzkümmel; 1 tsp . getrockneter Oregano; 1 Tbsp . Tomatenmark; 1 (8 Unzen) Dose Tomaten; 1 1/4 C. Rinderbrühe; Salz nach Geschmack; 1 (17 oz.) Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült

Texas Chili Beef

⏱️ Fertig in 1h 48m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Texas Chili Beef ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mageres Rinderhackfleisch, . Pflanzenöl, Zwiebeln, fein gehackt, rote Paprika, entkernt und in 2 x 1/2-Zoll-Streifen geschnitten und Knoblauch, zerdrückt (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne mit schwerem Boden, fügen Sie die Zwiebeln, die rote Paprika und den Knoblauch (falls verwendet) hinzu und kochen Sie es 5 Minuten lang leicht, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind.

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu, stellen Sie die Hitze hoch und kochen Sie es, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist. Rühren Sie dabei mit einem Holzlöffel um, um Klumpen zu entfernen.

Vom Herd nehmen und Mehl, Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano unterrühren.

Das Tomatenmark, die Tomaten mit ihrem Saft und die Rinderbrühe hinzufügen.

Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Nach Belieben mit Salz, aber nicht mit Pfeffer würzen (Chilipulver verleiht dem Gericht Geschmack).

Die Pfanne abdecken und etwa 40 Minuten köcheln lassen.

Die Cannellini-Bohnen einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, um sie zu erhitzen.

In eine vorgewärmte Servierschüssel geben und sofort servieren.

Für 4 Personen.

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