Brownies texans

Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine et le sucre.

Dans une casserole à fond épais, mélanger le beurre, le shortening, le café ou l'eau et le cacao.

Remuer et porter à ébullition.

Versez le mélange bouillant sur la farine et le sucre dans le bol.

Ajoutez le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et la vanille.

Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou à haute vitesse sur un batteur électrique.

Verser dans un moule à gelée bien beurré de 17 1/2 x 11 pouces.

Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le test des brownies soit cuit au centre.

Pendant la cuisson des brownies, préparez le glaçage.

Dans une casserole, mélanger le beurre, le cacao et le lait.

Chauffer jusqu'à ébullition; continuez à remuer.

Incorporer le sucre en poudre et la vanille jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.