Техасская грудинка-барбекю (6-фунтовая грудинка)
Техасская грудинка-барбекю (6-фунтовая грудинка) — умеренно легкий ужин. Делается с 1 ч. л. коптильной жидкости, 1 ч. л. сельдерейной соли, 1 ч. л. луковая соль, 1 ч. л. чесночной соли и 1 ст. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте постную сторону грудинки 1/2 чайной ложки жидкого дыма. Втирайте по 1/2 чайной ложки каждой соли.
Положите постной стороной вниз в большую кастрюлю.
Оцените жирную сторону.
Втирайте остатки жидкого дыма и соли.
Плотно закройте крышкой.
Охладите на ночь.
Перед приготовлением посыпьте каждую сторону вустерширским соусом, солью и перцем. Положите жирной стороной вверх в форму для запекания.
Заверните в фольгу.
Выпекайте при температуре 225° в течение 1 1/2 часа на каждый фунт (9 часов на 6 фунтов).
В последний час приготовления снимите крышку и полейте соусом барбекю.
Оставьте непокрытым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий