Sopa texana
La sopa texana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. papa cortada en cubitos, 1/2 c. zanahorias picadas o en rodajas, 1/2 c. cebolla picada, 1 c. apio en rodajas y 1/2 cucharadita. Sal (evito la sal), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Hervir las patatas, las zanahorias, la cebolla, el apio, la sal y la pimienta en caldo de pollo durante 10 minutos.
No escurrir.
En una cacerola, derrita la mantequilla.
Agrega la harina; cocine para hacer una pasta.
Agrega la leche.
Revuelva hasta que espese.
Agrega el queso hasta que se derrita.
Agregue esto a las verduras.
Agrega la crema de maíz.
Disfrutar.
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