Name: テックスメックススープ
Ingredients: 2 皮をむき、角切りにした大きなジャガイモ; 1 中くらいの玉ねぎ、細かく刻む; 1 中くらいのピーマン、みじん切り; 1 中くらいの赤唐辛子、みじん切り; 2 to 3 tbsp. バターまたはマーガリン; 4 oz. ハム、角切り; 1 tbsp. みじん切りの青唐辛子; 1/4 tsp. 白胡椒; 1/4 tsp. カイエンペッパー; 1 can チキンスープ; 1 卵黄; 1/4 c. 生クリーム; 1/2 c. 細切りチェダーチーズ

テックスメックススープ

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テックスメックススープは印象的なディナーです。皮をむいて角切りにした大きめのジャガイモ2個、玉ねぎ中1個（みじん切り）、緑ピーマン中1個（みじん切り）、赤ピーマン中1個（みじん切り）、大さじ2〜3で作ります。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。