Rôti tex-mex
Le rôti Tex-Mex est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 rôti, 2 c. haricots pinto secs, 1 boîte de piments verts hachés, 1 boîte de tomates ro-tel et 1 c. champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le gras du rôti.
Salez et poivrez des deux côtés, puis placez-le dans la rôtissoire.
Versez le reste des ingrédients autour du rôti.
Couvrir d'eau.
Mettre le couvercle et cuire au four pendant 12 heures à 250°.
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