Poulet Teriyaki

Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant les pois mange-tout après 18 minutes de cuisson.

Pendant que le riz cuit, écrasez le poulet jusqu'à obtenir une épaisseur de 1/2 pouce.

Placer sur la grille de la lèchefrite.

Mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre, l'ail et le poivron rouge.

Verser la moitié du mélange sur le poulet; laisser reposer 5 à 10 minutes.

Griller à 4 pouces du feu pendant 6 minutes; retourner et arroser avec le reste du mélange de miel.

Continuez à griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 4 minutes.

Servir le poulet avec du riz; saupoudrer le riz de poivre noir au goût.

Donne 4 portions.