Chili de la fierté du Tennessee
Tennessee Pride Chili est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de saucisses de campagne, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 poivron vert moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les saucisses, le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert et l'ail dans une grande casserole à fond épais jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant pour émietter les saucisses. Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Casser les tomates avec le dos d'une cuillère en bois.
Couvrir et laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures.
De l'eau supplémentaire peut être ajoutée, si nécessaire.
Rendement : 8 portions.
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