Chili du Tennessee

Moulu en remuant constamment dans une casserole. Ajouter les oignons, les tomates et les poivrons. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les haricots, la poudre de chili et la poudre d'ail.

Mélangez bien, puis ajoutez le vinaigre.

C’est le vinaigre qui donne à ce piment son goût piquant si particulier.

C'est occasionnel, tout en vous relaxant avec votre invité. Au bout d'une heure, servez-le simplement avec une salade fraîchement préparée et des craquelins.