Gâteaux Au Thé
Les Tea Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 2 œufs, 4 c. farine ordinaire et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le shortening, le sucre et les œufs.
Ajouter en alternance les ingrédients secs avec le lait.
Ajouter la vanille.
Étaler sur un plan de travail légèrement fariné; découper à l'emporte-pièce.
Ramasser avec une spatule fine et déposer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° (vérifier le four).
Ne faites pas trop cuire.
Retirer les gâteaux encore chauds. Graissez à nouveau la plaque à biscuits et continuez à cuire d'autres gâteaux au thé.
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