Gâteau Au Thé
Le Tea Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 4 c. levure chimique, 1 c. crisco, pincée de sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez tous les ingrédients secs ensemble.
Battre le sucre et le shortening ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Battre les œufs et les ajouter au sucre et au shortening. Bien mélanger.
Ajouter alternativement les ingrédients secs et le lait, en battant bien après chaque ajout.
Prélevez de petites quantités de pâte à biscuits et déposez-la sur une planche à pâtisserie farinée.
Rouler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur et utiliser des emporte-pièces pour découper.
Placer sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Le cookie doit être pris, mais pas brun pour être cuit.
Idéal pour décorer Noël.
Donne 4 douzaines.
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