Caçarola Tater Tot Taco
Exatamente o que os netos pediram. Tater tots, comida mexicana e queijo! Esta é uma daquelas refeições que você pode preparar com ingredientes que normalmente teria em mãos. Ótimo para dar sorte ou uma refeição rápida para uma companhia inesperada. Algumas crianças não gostam de cebola ou alho; estes podem ser omitidos.
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Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Prepare uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.
Cozinhe a carne moída em uma frigideira em fogo médio até dourar completamente, 5 a 7 minutos.
Adicione a cebola, o alho, a mistura, o milho mexicano congelado e o feijão preto à carne moída; cozinhe e mexa por mais 10 minutos.
Deixe esfriar um pouco.
Combine a mistura de carne moída em uma tigela grande com cerca de 3/4 da mistura de queijo mexicano e os tater tots; mexa para combinar.
Despeje cerca de 1/3 do molho de enchilada no fundo da assadeira preparada.
Adicione a mistura de tater tot à assadeira; aplique levemente a mistura em uma camada sólida e uniforme.
Despeje o molho de enchilada restante sobre a camada de tater tot.
Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos.
Polvilhe o queijo mexicano restante sobre a caçarola e leve ao forno até que o queijo derreta e borbulhe, mais cerca de 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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