Sauce Tartare
La sauce tartare est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mayonnaise ou vinaigrette, 1/4 c. cornichon à l'aneth finement haché, finement haché, cornichon sucré ou relish aux cornichons sucrés, égoutté, 1 c. oignon finement haché et 1 cuillère à soupe. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le cornichon ou la relish aux cornichons, l'oignon, le persil, le piment et le jus de citron.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures.
Servir avec du poisson ou des fruits de mer.
Donne environ 1 tasse.
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