Le poulet de Tamara

Rincer le poulet (en enlevant toute graisse détachée) et déposer à plat.

Saupoudrer (dans cet ordre) du poivre assaisonné, de la poudre d'ail et du persil sur un côté du poulet.

Mettre dans la poêle (côté assaisonné vers le haut).

Versez la sauce soja sur le poulet, puis versez de l'eau autour du poulet.

Placer le couvercle sur la poêle, faire cuire le poulet à la vapeur (environ 5 à 7 minutes de chaque côté), retourner deux fois.

Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit cuite (la majeure partie du liquide devrait avoir disparu lorsque le poulet est cuit).

Temps de cuisson approximatif : jusqu'à 30 minutes.

Servir avec vos plats d'accompagnement préférés.