Salsa para tacos

Pele y pique los tomates o tritúrelos hasta obtener un galón. Quite las semillas de los pimientos si desea una salsa suave.

Pasa los pimientos, la cebolla y el ajo por un procesador de alimentos si lo deseas.

Pon todos los ingredientes en una cacerola grande y agrega sal, chile en polvo, comino y vinagre.

Cocine un poco (cuanto más tiempo esté cocido, mejor será la salsa y más picante).

Poner en frascos calientes y sellar.