Pimentas Recheadas com Taco

Em uma frigideira grande, doure a carne moída; ralo.

Junte o tempero para taco, o feijão e o molho.

Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento; remova e descarte sementes e caules.

Mergulhe os pimentões em água fervente por 3 minutos; ralo.

Coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de carne em cada metade de pimenta.

Coloque em uma assadeira não untada de 13 x 9 x 2 polegadas.

Cobrir; leve ao forno a 350 ° por 15 a 20 minutos ou até que os pimentões estejam macios e crocantes e o recheio esteja bem aquecido.

Cubra cada um com tomate, queijo e um bocado de creme de leite.

Rende 4 porções.