Steak d'espadon par Becky
Swordfish Steak By Becky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 espadon (1/2 à 1 pouce d'épaisseur), 1/2 c. sauce soja, 4 c. ketchup, 1 c. origan et 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez le tout.
Placer l'espadon dans la marinade.
Conserver au réfrigérateur 2 à 3 heures.
Retourner les steaks 1 à 2 fois pendant la cuisson, 3 à 4 minutes de chaque côté.
(Le requin mako peut être remplacé si l'espadon n'est pas disponible.)
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