Ragoût de steak suisse
Le Swiss Steak Stew est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre, coupées en cubes, 2 c. carottes tranchées, 1 c. du céleri tranché, 1 poivron vert coupé en cubes de 1/2 pouce et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire sauter les légumes dans la margarine dans une grande poêle électrique ou un faitout jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
Ajouter les steaks suisses et le bouillon G. Washington.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter au mélange de légumes.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Assaisonner au goût. Pour 6 personnes.
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