Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Réalisé avec . steak rond, . farine, . sel, . paprika et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez la viande en morceaux.
Draguez la viande dans un mélange de farine, sel, paprika et poivre.
Bien dorer dans le shortening. Ajouter l'oignon, la sauce 57 et l'eau.
Verser sur la viande.
Couverture.
Laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Épaissir le liquide avec un mélange de farine et d'eau.
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