Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rind oder Wild, . Mehl, . Salz, . Pfeffer und . Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und bestreuen Sie es mit der Mehlmischung.
Die Mehlmischung einrühren, das Fleisch umdrehen und den Vorgang wiederholen.
(Dieses Stampfen macht das Fleisch auch zart.)
Im heißen Öl in der Pfanne das Fleisch anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Gut umrühren.
Etwa 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Über Reis servieren.
Für vier Personen.
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