Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de filete redondo o suizo, 1/3 c. harina, 1/3 c. aceite vegetal, 2 latas (12 oz) de tomates guisados y 1 cebolla pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Enrolle el bistec en harina.
Dorar en una sartén con aceite.
Poner en una olla de cocción lenta o en una olla.
Agrega las verduras; cocine a fuego medio en una olla de barro durante aproximadamente 6 a 8 horas o en una olla a 375° hasta que la carne esté tierna.
¡Prueba esto con arroz!
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