Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras. filete de res, 3 cucharadas de harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar la carne en trozos del tamaño de una porción y enrollarla en harina. Espolvorea con sal y pimienta.
En una sartén, dore la carne por ambos lados en aceite.
Cubra con cebollas, apio y zanahorias.
En un tazón mediano, combine los tomates, la salsa inglesa y el orégano.
Vierta sobre las verduras.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 - 2 horas.
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