Name: Tortitas de patata suizas
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 do. patatas ralladas; 1/2 do. queso suizo cortado en cubitos; 1/2 tsp . sal; 3 oz . queso crema; 1/8 tsp . pimienta; 2 huevos; dash de pimiento rojo; 2 Tbsp . harina; 3 Tbsp . oleo; 3 Tbsp . aceite de ensalada; 2 Tbsp . cebollas ralladas; 4 do. harina sin tamizar, para todo uso; 1 Tbsp . azúcar (puede omitirse); 2 tsp . sal; 1 3/4 do. manteca vegetal; 1 Tbsp . vinagre; 1 huevo grande; 1/2 do. agua

Tortitas de patata suizas

⏱️ Listo en 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

Las tortitas de patata suizas son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con c. patatas ralladas, c. queso suizo cortado en cubitos, . sal, . queso crema y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mida la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande.

Mezclar bien con un tenedor.

Agregue la manteca vegetal y mezcle con un tenedor hasta que se desmorone.

En un tazón pequeño, bata el huevo, el agua y el vinagre (usando un tenedor para mezclar bien). Combine los ingredientes secos con el líquido.

Divida la masa en 5 porciones iguales y forme hamburguesas redondas y aplanadas, listas para enrollar. Envuelva cada hamburguesa en papel film y déjela enfriar 1/2 hora antes de usarla.

Cuando esté lista para enrollar, enharine ligeramente ambos lados de la hamburguesa y extiéndala sobre una tabla ligeramente enharinada.

Rinde 5 masas de tarta (9 pulgadas) o 20 bases de tarta.

Se puede congelar después de darles forma de hamburguesas redondas y aplanadas.

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