Swirl-Kaffeekuchen

In einer großen Schüssel Butter cremig schlagen.

Nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.

Eier, Vanille und Sauerrahm hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Mehl, Natron und Backpulver vermischen.

Fügen Sie diese Mischung nach und nach der Rahmmischung hinzu und schlagen Sie dabei bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine homogene Masse entsteht.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine ungefettete 10-Zoll-Rohrform.

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Zimt und die gehackten Nüsse.

Gießen Sie die Hälfte dieser Zuckermischung über den Teig.

Mit dem restlichen Teig und der restlichen Zuckermischung belegen.

Mit dem Messer leicht schwenken, bis die Masse marmoriert ist.

45 bis 50 Minuten im auf 375° vorgeheizten Ofen backen.

10 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Ergibt 1 (25 cm) Kuchen.