Tomates Dulces Guisados
Los tomates guisados dulces son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 tomates frescos grandes o 4 tazas de tomates enlatados cortados en cubitos, 1 cucharada de mantequilla, 1 taza de cebollas picadas, 2 cucharaditas de ajo picado y 1 cucharadita de condimento casero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Si usa tomates frescos, pélelos y córtelos en cubitos.
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente y saltea la cebolla y el ajo, revolviendo para evitar que el ajo se queme.
Transfiera las cebollas y el ajo a una olla de fondo grueso.
Agrega los tomates y el condimento de la casa, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo por 35 minutos.
Agrega el azúcar o Splenda y el perejil.
Mezclar la maicena y la leche hasta que quede suave.
Hierva los tomates y vierta la mezcla de maicena y leche, revolviendo constantemente.
Agrega el queso parmesano, si lo usas, y revuelve bien.
Los tomates guisados quedan maravillosos si se sirven sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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