Süße rote Paprika-Pasta
Süße rote Paprika-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 roten Paprikaschoten, in sehr dünne Scheiben geschnitten, 3 bis 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Olivenöl, 1/2 bis 3/4 Pfund Nudeln und 1 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl in der Pfanne erhitzen.
Knoblauch und Paprika etwa 15 Minuten anbraten.
In der Zwischenzeit Nudeln kochen.
Abgießen und zurück in den Topf geben.
Hühnerbrühe zu den Nudeln hinzufügen; köcheln lassen, bis der Großteil der Bouillon aufgesogen ist.
Knoblauch-Öl-Pfeffer-Mischung einrühren und vermengen.
Mit Parmesankäse belegen.
Für 2 Personen als Hauptgericht oder für 4 bis 6 Personen als Beilage.
🍷 Perfekte Kombinationen
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