رولات البطاطا الحلوة

تُمزج البطاطا الحلوة مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. تذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، ثم تضاف إلى خليط البطاطس. أضف البيض والملح والسكر. مزيج معا.

نخل الدقيق وقياسه. أضف 4 أكواب بالتناوب مع 3/4 كوب ماء دافئ إلى خليط البطاطس. اقلبه على لوح مرشوش بالدقيق جيدًا (باستخدام كوب الدقيق الآخر) واعجنه.

ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.

غطاء؛ اتركها ترتفع لمدة ساعتين أو تضاعف الكمية.

مكان على متن الطائرة. نلفها بالسمك المطلوب ونقطعها بالأشكال المرغوبة.

ضعها على ورقة البسكويت المدهونة بالزبدة. دهن سطحها بالزبدة واتركها لترتفع لمدة ساعة. اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.