Crème de patates douces
La crème aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 patates douces moyennes, 2 gros œufs, 3/4 c. sucre, 1 1/2 bâtonnets de margarine et 1 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les pommes de terre; égoutter et peler.
Ajouter le beurre.
Battez bien.
Incorporer le sucre, les œufs, le lait et les arômes et épices.
Versez le fond de tarte (utilisez à fond), puis enfournez à 325° pendant 25 à 30 minutes.
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