Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces, 1/2 c. sucre, 2 œufs battus, 1/4 c. beurre fondu et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire et écraser les patates douces pour obtenir 3 tasses.
Mélanger les pommes de terre, le sucre, les œufs, le beurre, le lait et la vanille. Étaler dans un plat allant au four graissé et très peu profond ou sur une plaque à biscuits épaisse.
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