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甜白面包
这是一种非常容易制作的甜面包。它太好吃了，以至于一位 30 岁的男人在我的安息日餐桌上做客，吃完它后实际上咯咯地笑了。你想要的面包越软，烤的时间就越短。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
将酵母、1/3 杯糖和温水放入一个大碗中混合，搅拌使糖溶解，静置约 5 分钟，直至顶部形成奶油层。
加入 3 杯面粉，搅拌制成松散的海绵。
在另一个碗中，将 4 个鸡蛋、1/2 杯植物油、1 汤匙盐和 1 杯糖一起搅拌，然后将鸡蛋混合物搅拌到酵母面粉混合物中，直至充分混合。
继续加入面粉，一次 1 杯，总共最多 9 杯。
面团应该有点粘，但不要太湿，以免面团粘在手上。
将面团翻到撒有面粉的表面上，揉捏 5 分钟以形成面筋。
将面团揉成紧凑的圆形，放入涂了油的碗中。
将面团在碗中翻转几次，使面团表面涂上油，用布盖住碗，放在温暖的地方发酵至两倍大，约1小时。
把面团打下来，再揉5分钟，直到光滑有弹性。
在烤盘上涂油脂，或铺上羊皮纸。
制作蛋釉时，将 1 个鸡蛋、1 茶匙油、2 茶匙糖和 1 茶匙水放入一个小碗中，搅拌在一起，然后冷藏直至需要为止。
将面团切成 4 块，然后将每块切成 3 个小块，制成 3 股辫子面包。
在撒了面粉的表面上，将小面团擀成拇指粗细、长约 12 英寸的绳状。
绳子应该中间较粗，两端较细。
在顶部将 3 根绳子捏在一起并编成辫子。
从右侧的股线开始，将其向左移动到中间股线上方（该股线成为新的中间股线。）将最左边的股线移至新的中间股线上方。
继续编织，每次交替两边，直到面包编成辫子，然后将两端捏在一起，然后将它们折叠在下面，以获得整齐的外观。
将面包放在准备好的烤盘上，放在温暖的地方发酵 30 至 45 分钟，直至体积翻倍。
在面包顶部刷上一层鸡蛋釉，保留剩余的釉料。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将面包放入预热好的烤箱中烘烤20分钟，然后从烤箱中取出，并在面包上再刷一层釉料。
返回烤箱，再烘烤 5 到 10 分钟，直到顶部呈闪亮的金黄色。
切割前先冷却。
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