Porc aigre-doux (Crock-Pot)
Le porc aigre-doux (Crock-Pot) est un repas impressionnant à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc désossé, coupé en lanières de 2 pouces, 1 c. paprika, 2 c. shortening, 1 petit oignon tranché finement et 1 poivron vert coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Saupoudrer les morceaux de porc de paprika.
Chauffer le shortening dans la poêle.
Faire sauter le porc et jeter le gras.
Placer la viande dans la mijoteuse. Ajouter l'oignon et le poivre.
Mélangez les 4 ingrédients suivants dans un bol, puis ajoutez le vinaigre, la sauce soja, la sauce Worcestershire et 2/3 tasse de liquide d'ananas.
(Si le jus ne produit pas autant, ajoutez de l'eau.) Versez le mélange entier dans la mijoteuse.
Cuire à feu doux 8 à 9 heures ou à feu vif 4 à 5 heures.
Au cours des 1 à 2 dernières heures, ajoutez l'ananas. Pour 4 à 6 personnes.
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