Albóndigas Agridulces (Cóctel)
Las albóndigas agridulces (cóctel) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. pan rallado seco, 1/3 c. cebollas picadas, 1/4 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle la carne molida, el pan rallado, la cebolla, la leche, el huevo y los 3 ingredientes siguientes.
Haga albóndigas de 1/2 a 1 pulgada.
Ponga manteca/aceite en una sartén y cocine hasta que esté dorado.
Escurrir la grasa.
En una olla de barro precalienta el chile y la gelatina.
Después de calentarlas, coloque las albóndigas en una olla de barro.
Deje cocinar a fuego lento aproximadamente de 1 1/2 a 2 horas a temperatura baja.
Rinde aproximadamente 5 docenas.
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