Sopa de repolho agridoce
A sopa de repolho agridoce é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feito com. azeite, cebola grande picada, dentes de alho picados, . flocos de pimenta vermelha esmagados e c. vinagre balsâmico, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma panela grande e pesada, aqueça o azeite em fogo moderado e cozinhe a cebola até ficar translúcida
Adicione o alho picado e os flocos de pimenta vermelha esmagados e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.
Junte o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo; leve para ferver
Adicione o repolho e misture bem
Adicione os tomates e o caldo de galinha e leve para ferver
Tempere com sal e pimenta a gosto
Cozinhe a sopa, descoberta, por 30 a 40 minutos até que o repolho fique bem macio
Prove a sopa e ajuste o tempero com mais vinagre balsâmico, açúcar mascavo, sal e/ou pimenta
Junte a salsa
Sirva quente com um bocado de creme de leite e cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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